אלטמן שמן צ'יה אומגה 3

אלטמן שמן צ'יה אומגה 3.

מה מיוחד בשמן צ'יה של אלטמן?
זרעי צ'יה מהווים מקור צמחי עשיר של אומגה 3.
כל כמוסת שמן צ'יה במינון של 1000 מ"ג מכילה 630 מ"ג חומצות שומן מסוג אומגה 3.
זרעי צ'יה מכילים באופן טבעי גם את חומצות השומן אומגה 6 ואומגה 9.

עוד על צמח הצ'יה
צמח המרווה ההיספנאנית הוא צמח שנתי בעל פרחים כחולים או לבנים הגדל עד גובה של מטר. מקורו במרכז אמריקה ובדרום מקסיקו וגווטמאלה והוא היווה רכיב מרכזי בתזונה באזורים אלו עוד בתקופת האצטקים ואנשי שבט המאיה. גם כיום יש שימוש בצמח במקסיקו ובגווטמאלה, כאשר בזרעים, גרוסים או שלמים, משתמשים להכנת מזון או משקה. זרעיו של הצמח עשירים במיוחד באומגה 3 ועל כן ישנם גידולים חקלאיים מסחריים של הצ'יה, גם באזור מוצאו וגם במדינות נוספות בדרום אמריקה ובאוסטרליה. מהזרעים ניתן להפיק כ- 25-30% שמן, כאשר רובו אומגה 3.